Laurent Guidetti propose de développer une « coopérative agricole ». Sans prétendre faire le tour de la politique agricole du pays en deux phrases, les agriculteurs souffrent aujourd’hui d’une dévalorisation de leur activité, n’arrivent pas à vivre décemment de leur travail, utilisent des produits mauvais pour la santé et qui tuent les sols, etc. Quand ils ne travaillent pas à perte, ils génèrent des profits ridicules. Par ailleurs, le système de distribution est inefficace, produit une monstrueuse part de transports inutile et polluante, paie des « parasites », étouffe les agriculteurs et génère un part scandaleuse de déchets alimentaires. Le système est aussi fait pour couper la relation producteur-consommateur. L’idée est d’acquérir une (petite) exploitation agricole la plus proche possible des Plaines-du-Loup, par exemple via le GAN (groupe des agriculteurs du Nord) sous la forme d’une coopérative (sans but lucratif). La coopérative appartiendrait aux consommateurs. Les agriculteurs seraient employés et salariés. Le prix découlerait uniquement de l’équilibre économique entre les charges et les revenus. Cet équilibre ne serait pas soumis aux fluctuations du marché. En outre, le modèle agricole choisi devrait permettre de se libérer des énergies fossiles qui créent de la dépendance économique vis-à-vis de ressources non durables et aujourd’hui extrêmement risquées du point de vue économique. La coopérative se chargerait de l’ensemble du circuit de la production à la distribution, sans intermédiaire. Ce modèle garantirait à terme une production stable à des prix stables. À la différence des modèles de livraison de paniers bio (façon Les Jardins de Cocagne à Genève), on va plus loin. On s’engage dans un modèle agricole et dans un modèle de distribution. On anticipe ainsi la transition nécessaire de la production vers un modèle compatible avec les changements climatiques et sociétaux majeurs qui nous attendent d’ici quelques années ou décennies. Laurent est à disposition pour en discuter.
(10) Cooperative agricole
Les GT n’ayant pas un impact direct sur la construction et la technique du bâtiment seront développé après l’AG du 11 avril 2019.